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第 1 章

    阳光穿过胡杨树树叶的缝隙影影绰绰洒进屋子,在这盛夏里独得一丝清凉。

    与这外面稍显老旧的小区对比,这家内部十分干净明亮。

    原本宽敞的客厅有一半放满了各式各样的料理机器,沙发和茶几只好委屈的缩在一旁。

    身穿吊带长裙的女人楚楚静立,头发简单的用一根发簪挽起来。一张脸脂粉未施,眉目如画。

    “鸡丝凉面的鸡丝我们用的是鸡胸肉,冷水下锅,加入一瓶盖料酒,两片姜和葱段,水开后十到十五捞出过凉。”

    清冷的女声传入收音器,再通过直播发出去。

    她每个字的尾音都往下坠,半死不活的语气跟其他美食博主截然相反,感觉下一秒就要把锅一扬不干了。

    弹幕刷的飞快。

    【这个博主的精神状态感觉明天就销号退休了。】

    【前面刚来的吧,一勺西瓜月更博主,呜呜呜奶奶您追的美食博主直播啦!】

    【笑死,前几天刷到博主的视频,全是猫,我还以为皮下换人了。】

    趁着将鸡胸肉下锅的空隙,乔温枝看了一眼弹幕,说道:“之前三次元比较忙,以后会多更的。”

    弹幕又刷过一串【不信】。

    乔温枝拿过水杯喝了一口温水,如果她在意这飞速刷过的催更弹幕,也不会做了三年的鸽子。

    毕竟三次元忙,也不能是天天忙。

    她将水杯放下,再张嘴又是那副没睡醒就起来上班的语气:“趁这个时间,我们将需要的料汁调好。”

    “蒜末,两勺酱油,一勺醋,一勺蚝油,再放点白胡椒粉和芝麻意思一下,喜欢辣的再加一勺老干妈,最后要一小撮白糖。”

    用来直播的手机镜头始终自上而下拍摄桌面,刚才甚至在她揉面的时候都颤颤巍巍的,一众看直播的粉丝直呼晕车。

    说实话她拍摄的画面实在是粗鲁,经常镜头偏移不说,失焦了也是好久才能调回来。

    但一双白皙的手有条不紊的将各种酱料加到小碗,给整个画面增色不少。

    【呜呜呜西瓜好伟大一双手,简直不像在同一个图层。】

    【假的吧,经常下厨房的人都知道,哪有美食博主手还这么嫩,都是网红公司包装的。】

    【?随地大小爹到这来了,爱看看不爱看滚。】

    ……

    乔温枝调完料汁回头一看,弹幕里战火纷飞。

    她也不着急,又拿起来水杯喝了一口水:“不要吵架,如果嫌时间长过后会剪辑上传,如果不喜欢请右上退出,如果单纯找茬请先喝口水然后下滑去看其他主播。”

    弹幕中找茬的人并没有因为她这一句话放下键盘立地成佛,还在酸言酸语阴阳怪气。

    乔温枝将手中的保温杯放下,拿起那把剁骨头的刀往厚菜板上狠狠一插,原本就不牢靠的手机支架应声倒地,好巧不巧镜头直愣愣的倒向大刀。

    众人就看到手机里的画面先是一阵模糊,然后就清晰的出现了一把冰冷的剁骨刀深深的插进菜板,如果这一刀插在自己手上……

    不敢想。

    乔温枝慢悠悠将手机支架扶起来,补充一句:“如果想学收益继承老字号饭店,请私信主播留言。”

    弹幕安安静静,并没有人在意这句在所有视频中频繁出现的台词。

    或许是还在因为那把刀没回过神,也或许这句话太像一句整活话了。

    也是,哪有在互联网上找老字号饭馆找继承人的?

    但乔温枝的祖父确是急需一个继承人。

    要说为什么放着她这么一个美食博主不用,还需要找一个无亲无故的人继承,那就要从乔温枝的祖父说起了。

    乔温枝的爷爷乔山从小跟着师傅学习厨艺,出师后便在师傅的授意下开了一家饭馆。

    乔山也没有辜负师傅期许,餐馆越做越大,食客更是络绎不绝。

    乔山又是开发新菜品,又是教徒弟手艺,还要管着整个餐馆的营生,每天忙得脚不沾地。

    等餐馆真的做大做强,体系也建立起来,不用他每天盯着的时候,他唯一的儿子早已有了这辈子的目标。

    做医生。

    老爷子呐呐,无话可说。

    治病救人是多么高尚的行当,他一个当爹的不可能拦着不让他去。

    更何况他早已立志于此,强行让他来管饭馆,也不会有多么大的成绩。

    既然儿子不行,那还有儿媳妇,都是一家人,传承谁不是传承呢。

    于是他就将目光投向还未出现的儿媳妇身上。

    儿媳妇很快就有了,但是他的传承人并没有很快出现。

    原因很简单,他的儿媳妇早早便有了工作,是个教书育人的老师。

    于是乔老爷子的寻徒事业再次受挫。

    于是在乔老爷子殷切的目光注视下,乔温枝出生了,这一次他要先下手为强。

    不光所有的毛绒玩具都是鸡鸭鱼羊,瓜果蔬菜,更是给连路都不会走的小娃娃乔温枝斥巨资买了一套过家家用的厨房套餐。

    先培养爱好,再徐徐图之。

    这一次乔老爷子的期望没有落空,乔温枝五岁就拿着菜刀切菜,七岁就能用自己的小锅颠勺。

    至于有没有经济头脑,乔老爷子并没有放在心上。

    开饭店厨艺好就够了,有拿手菜,客人自然而然就来了,他当年不就是凭手艺把山海居做大的吗。

    直到乔温枝小朋友上小学三年级,学校里组织跳蚤市场。

    乔父乔母也是给乔温枝小朋友准备了很多她不玩了还很新的玩具,一个个标上价,让她拿到学校里去卖。

    估计卖个二三十还是没有问题的。

    谁想到她晚上回家就带回来一枚钢镚,玩具倒是一个没带回来,全卖完了。

    众人不解,问她其他的钱去了哪里。

    乔温枝小朋友仰着小脸,说到:“我朋友们说喜欢钱,我就给他们分了。还留了一个硬币呢!”

    众人愕然,随后又觉得好笑,只当是小孩子有童趣,并没有放在心上。

    于是乔温枝就慢慢长大了,转眼便高考完,趁着暑假没事便被喊道到店里帮忙。

    到后厨掌勺那肯定是万万不行的,只是帮着端端盘子,端个茶到个水。

    结果好巧不巧,大厅里碰到一个找茬的,大声嚷嚷着这个菜太咸了,那个菜分量不如隔壁桌的足。

    这种事也不是没有过,但乔温枝是实打实第一次遇到。

    她听着那个一副小人做派的找茬男人,是在不想跟他在大堂里当着这么多食客的面吵架,直接干脆利落的把那几道菜给退掉,然后将这人轰了出去。

    倒是那找事的男人大受震惊,这事儿的走向跟他想的完全不一样。

    等一切都结束了,乔爷爷这才急忙慌慌的赶来,看着退掉的几道菜,无奈叹息。

    心道他这孙女好像真不是个做生意的料。

    不过没关系,谁说开饭店需要多么高明的运用手段呢。饭馆饭馆,一切都靠手艺说话。

    他当年不也是凭着手艺,一点点把这山海居给开起来了吗?

    饭馆经营这一块可以交给专业的人来做,乔温枝就在后厨做他们的招牌菜,当个厨师也是可以的。

    第二天他便让乔温枝给后厨的伯伯婶婶展示一下她的厨艺。

    乔温枝从五岁开始拿刀,刀工自然无得挑剔,土豆丝豆腐丝都细如发丝,改花刀深浅合适大小相同,甚至片鸭肉都不在话下。

    伯伯婶婶们也是连连赞叹,说自己十八岁的时候可没有这么好的手艺。

    乔温枝倒是没什么反应,乔爷爷被夸的胡子都往天上飞,不知道的还以为说的是他呢。

    练好了刀工充其量是能在后厨当个助手,真正能不能做一名合格的厨师,还是要看做菜。

    正好不是饭点,乔爷爷便让乔温枝就用刚才改好花刀的鱿鱼,做道菜。

    爆炒鱿鱼,也是山海居算是招牌了,十个来这里吃饭的人,七个都会点。

    乔温枝也是在家做过许多次。

    结果就是因为这么一道完全不会出错的菜,爷孙俩爆发了此生最大的一次争吵,或许说是乔爷爷单方面的争吵。

    只因她在里面加了辣椒。

    按照祖上流传下来的食谱,是没有这一味材料的。

    乔爷爷按着怒火回到家中,生气到胡子打哆嗦,问她为什么要加辣椒。

    乔温枝先是给乔爷爷倒了杯水,等他稍微消消气,才开口说:“现在很多人都有吃辣椒的喜好,我上次在家做的时候爸爸妈妈奶奶他们也都很喜欢。”

    乔爷爷原本回到原地的胡子再次飞了起来:“我们家食谱里可没有辣椒,每天来山海居吃饭的人,这么多年也没有吃有辣椒的爆炒鱿鱼!”

    乔温枝沉默了好一会,才说:“只有变化,才能让饭店长久。我们总不能等到没人来吃饭了,再改呀爷爷。”

    乔爷爷将手里的杯子重重的放到桌子上,实在不明白他看着长大的孙女为什么成了这样:“可是这个方子已经40多年了,它经受住了时间的考验,你这么做不会出错!到时候方子改的乱七八糟,新老顾客一起跑路!”

    乔温枝站在一旁抿着嘴,也没有再反驳有关方子的问题,只是说:“爷爷,我可能不是那个能继承饭馆的人。”

    这句话差点让乔爷爷一口气没喘上来,他也是有原则的,撂下一句狠话:“我也不缺你一个继承人!”

    说完他就后悔了。

    他明显看见他的好好孙女松了口气,好像完成了什么大任务。

    但是说出去的话就像泼出去的水,哪能收回来呢。

    于是他梗着脖子希望乔温枝能主动说她改变主意了,结果大学都上了两年,愣是没有等到。

    这可把乔老爷子急坏了,他今年68了,再不能找个传承人,怎么面对教他一身手艺的师傅。

    想着师傅临终前握着他的手,语重心长的说一定要把山海居开起来,一定要把他教的方子在山海居里传下去。

    乔爷爷在餐厅坐了大半宿,终于想出来个办法。

    第二天就把寒假在家的乔温枝叫过去,说,要不给他找个传承人,要不大学毕业之后就结婚,把希望寄托给女婿或者重孙。

    乔温枝看着乔爷爷坚定地眼神,以及逐渐开始无意识发抖的双手,只好应下来。

    山海居也算得上是十分有名,想来拜师学手艺的人也是络绎不绝,给爷爷找个趁他心意的徒弟还不简单。

    后来乔温枝只能对自己的自信叹气。

    这继承人是真的不好找。

    先是现在在山海居后厨的伯伯婶婶们,年级都大了,临近退休,不是谁都像乔爷爷那样六十多岁还精神的很。

    而那些年轻点的,有点天赋的都出去自立门户了。毕竟都有了一身手艺,谁还想一辈子给别人打工。

    没天赋的,就只能在后厨做做最简单的活,达不到管理一个硕大的山海居的水平。

    而那些比乔温枝再大一点的,都不愿意跟着学近十年的厨艺,要么半路跑了不干了,要么一听要这么久扭头就走。

    乔温枝没有办法,她连做美食博主的方法都试了,这期间不是没人来找她,但还是没有一个人能入了乔爷爷的眼。

    于是,在她大学毕业第二年,便阴差阳错的英年早婚了。

    ?
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