第48章

    当夜,宋辞记不太清自己是怀揣着怎样的心情入眠。

    恍惚间,只忆起神志犹存的时候,她在苦心琢磨明天那顿火锅要怎样落实。

    原本在现代,吃顿火锅,那是再轻松不过的一件事了。想动手就在家煮,不想麻烦就去外面吃。

    就算是直播和更新视频,她也做过几期火锅特辑,并没觉得准备期间遇到了什么不可跨越的困难事。

    然而现如今身处古代,科技水平一下子倒退了几百年,工具和食材纷纷短缺……别说煮进火锅里的菜,就算是底料和拿来煮菜的锅子,她一时间都没处去寻摸。

    无奈之下,宋辞只好翻找系统商城,看看有没有什么化解之法。

    毕竟吃火锅这一念头,是她获得打赏之后头脑冲动的产物,道理就跟发了工资想大吃一顿是一样的。

    她自以为现在住进别苑,暂时不用做生意,得到的下饭币派不上用场,就能拿来满足一下口腹之欲。

    可待那股冲动消退,她逐渐冷静下来,猛然意识到别苑的这种生活她不能过一辈子。等章家那边风头过去,她的生活还要回归正轨,绝不能自甘堕落,稀里糊涂的在这里消磨时光。

    这样想来,账户中就要存些下饭币,以备重新开张后研发新菜式。若消耗的所剩无几了,不久前原材料短缺,只能无奈关张的惨剧,便又要发生了……

    “诶!”她哀叹一声:“好消息,商城里应有尽有。坏消息,只能看,不能拿……”

    “天啊!这也太残忍,太痛苦了吧!!”

    ——

    直到这儿,便是她昨夜全部的清醒记忆。

    眨眼来到翌日清晨,宋辞做好鱼羹,依照惯例为三位正主各备一份,又煎了一大盘馒头片,另从坛子里夹出三四样爽口小菜,转着圈儿的码放在浮雕花碟中。

    古代的早食讲究个轻快爽利,只填饥,不必饱腹,以保持整个上午的头脑清醒。

    普通百姓们的餐食大同小异,她早已司空见惯。

    至于陆家这种权贵,从前宋辞没机会接触,不得而知。

    如今亲自接手别苑的膳食,这才发现原来大户人家的早食竟也这样简单朴素,全然没有她所想象的奢靡。

    只不过有条规矩十分恼人,那就是吃过一次的菜,除非主子特意吩咐,否则半月不准上桌。这对寻常厨子来讲,足以令人犯难头大,但对宋辞来讲,就显得有些不值一提。

    所以主膳的这份差事,她做的倒也舒心。

    “好了,端出去吧。”她注视着膳房帮厨将餐食一样样摆上托盘,确保稳妥无虞后,传唤婢女上菜。

    正当她闲暇下来,回身倒了杯温茶水,小口啜饮的时候,旁侧响起一声低低的询问。

    “宋姑娘,日前陆夫人好像提了一嘴,说早食想吃些清淡寡素的。侍奉的香儿有心,记下来特意传到咱们膳房。您说……要不要上些白粥?配点盐水芹呢?”

    宋辞放下茶杯,顺着声音的来源转过头。

    上前递话的是个生得白净的小学徒,在她面前微弓下腰背,低眉顺眼,语气也战战兢兢。

    随着他这一番询问的脱口,膳房内其他的伙计当即如雷击一般,飞快垂下头各司其事。

    擦地的撅起腚来来回回的猛擦,改刀的加快手中动作,刀刃碰撞案板当当作响。清算食材的则念念有词,一幅抽不出任何余力的样子,一边摩挲下巴琢磨,一边随手往簿子上勾画两笔。

    所有人都想置身事外,所有人都想置若罔闻……

    宋辞并不纳闷,她猜到了原因有两点。

    第一,她是这个府里的主膳,凭借能力征服了大家,让众人心生敬佩。除此之外还有谣传说她的身份非同一般,府里的两个主子,一个萧公子一个陆公子,不是这个就是那个,反正肯定跟其中一个有所关联。这样一来,敬重里又参杂了些尊卑之分,变得害怕畏惧起来。

    而另一个呢,也是她认为最主要的原因……陆夫人和她之间的谈话。

    不管那场密谈,措辞遣句有多刁钻隐晦,但用意是一目了然的。

    中间究竟是谁走漏的消息,亦或是陆夫人自己做局造势,反正现在府里闹的人尽皆知了,唯一不知道的,是他们以怎样的角度去讲述这个故事。

    说陆夫人点到为止的暗示,她不卑不亢很有气节的予以答复?

    还是说陆夫人警告她讽刺她,让她找清自己的位置,她自觉攀配不起,黯然神伤灰溜溜的退场?

    但无论是哪种版本,最终结果都是一样的……

    大家确凿无疑的认为,宋辞会仇视憎恨陆夫人,会对陆行川由爱生怨,满含不甘。

    所以这小学徒才会如此胆战心惊,旁人会如此装聋作哑,生怕惹恼了她,或是间接看了笑话得罪宋辞,以后在膳房难混。

    她看着圆脸白嫩的小学徒,一搭眼就知道他在这个膳房没有说话的位置。前面侍奉主子的丫鬟就算递话也不会选择递给他,更不会由他出面来跟宋辞讲。

    他大抵是受了谁的淫威胁迫,被硬推出来的。

    宋辞对他笑笑,语气宽和温柔,又不显得特别刻意:“原来还有这种事啊,我都不知道……”

    “灶边刚好有些白米,你去取一捧过来,我熬些白粥。”

    她笑盈盈的样子,即便在冬日里见了,也让人如至暖阳之下,和煦又温暖:“多谢你告诉我,不然出了什么差错,主子怪罪下来,咱们怎么担待的起呢?”

    “这样,我锅里还剩了点没盛下的鱼羹,你早上是不是还没来得及用饭?那就给你盛了去吧。虽不是什么顶好的东西,胜在温热暖胃,最适宜冬天食用。”

    宋辞作为府里的主膳,整个厨房里里外外皆由她全权做主。支配些剩余餐食理所应当,没有人敢说出一个不字。哪怕告到主子面前,主子也不会在意自己碗盘之外吃食的去向。

    久而久之,便成了条不成文的规矩。

    从前,宋辞的餐食不跟府内,她自己管自己的一日三餐。而给主子备餐的量又做不到每次恰到好处,偶尔装完盘后,还会余出些许。

    那些不是从谁嘴里剩下的残羹冷馔,都是由精贵食材,巧手烹制,新鲜出锅没多久的,近乎就是和主子相同的待遇。

    宋辞不吃,也不约束别人,做好上了菜她就走人,最后多半都便宜了膳房里的老厨子。

    像小学徒和帮厨伙计这样的人,自打宋辞进府,除了闻味,旁的连一滴油星儿都没有捞到。

    出自她手的菜式,剩余的机会本就不是次次都有,连一些老人儿都意犹未尽,何况是他这种碗边都摸不到的生涩小子呢?

    一时间,膳房里心思各异,但无外乎都是有关羡慕嫉妒而展开。

    宋辞熬好了粥,配上盐水芹,唤人端过去,自己擦了擦手,靠着一块干净的墙面看向学徒。

    “好吃吗?”她问他。

    小学徒捧着碗,听见她的问话,赶忙抬起头,飞快嚼碎嘴里的东西咽下,连连点头:“好吃!真的很好吃!”

    “我之前本不爱吃鱼的。”他不好意思的笑笑:“我嫌鱼虾腥气,刺多。”

    “但是宋姑娘煮的这碗鱼羹,只有鲜美,毫无腥味,咸淡恰到好处,鱼片爽滑软嫩,这里面还有,还有……”他用勺子轻轻搅动着辨认。

    宋辞口齿轻轻开合,悦耳的声音清泉般流淌而出:“加了少许虾泥和鱼糜。”

    “光靠鱼片的鲜度是远远不够的,粥米颜色也不好看。里面点缀性的添加虾泥鱼糜提鲜润色,还能使得口感更加顺滑绵稠,配合上青菜的解腻爽脆,这羹才算勉强能入口。”

    小学徒恍然大悟:“学到了!多谢宋姑娘指点迷津。”

    趁着两人慢慢熟络,宋辞顺话茬问道:“哎?我想问一下,咱们府里……有没有能边吃边煮的锅啊?”

    这里没有电磁炉,没有酒精锅,如果放在炭炉上煮,位置太低不说,那得要多大的一口锅啊!

    小学徒想了想,老实回答道:“如果是在膳房里,生好了火,应该能边吃边煮。”

    宋辞扶额:“不是这样的。”

    她给他比量:“我是说小一些的,能拿到其他地方,方便一点。”

    “哦!”他放下勺子:“您说的是汤锅吧?”

    宋辞知道汤锅,那是一种冬季才会有的菜式。每每天气寒冷起来,贵族们的餐桌上便会添一道暖汤。

    汤水本身先在膳房熬好,端上去的时候将锅坐在半熄的炭盆上,用余火温着,以保证主子食用的时候始终不会冷却冰口。

    可那玩意不热,放置在上面端出来,水就烧不开了,根本烫不了火锅。

    她摇摇头:“不,我是指……有很大热量使水滚沸,并且里面能煮熟东西的。”

    “我知道了!宋姑娘!”小学徒眼睛一亮:“您说的是铜锅涮肉吧?”

    这里有铜锅涮肉!?

    按理说那是该更晚一些出现的东西,它差不多就是火锅的另一种形式。区别在于铜锅清淡些,蘸麻酱吃,而川锅底料火爆,蘸油碟或干料。

    得到这个消息,宋辞既高兴又难过。

    高兴的是,铜锅涮肉也不错。难过的是,她的麻辣火锅终究还是提不上日程。

    最后无奈,她在府里背着手四处琢磨,想找个适宜的工具自己二次改造。

    那鬼鬼祟祟的样子,若非看她是府里主膳,恐怕早就被家丁当贼叉出去了。

    在她不知道的暗处,自然也有耳目将她的反常尽收眼底,回去禀告自己的主子。

    毕竟某人位高权重,身娇肉贵,看似是闲养在北境,与世无争。背地里的戒心却仍未减少,无时无刻都在留意周遭的动向,确保安全。

    中间不知他们怎么打探到了宋辞的目的,也不知他们做了什么特殊安排,总之……宋辞顺利的找到一个小号炭炉。

    碰巧这炭炉不大不小,刚好够摆在桌案上,顶端又刚好够搭上一个煮锅。

    莫名其妙,所有的条件都给她拼凑出个“刚刚好”。

    宋辞拎着炭炉走远,心想自己真幸运。

    身后,有个高大健硕的男人正扒着墙角偷偷往这面看,累得气喘吁吁。

    “哎!谢天谢地,得亏是发现了,也不枉费我累的要死。”

    突然,一双手拍上他的肩膀:“哥,怎么喘成这样?有那么累吗?”

    男人一把将对方的手拂下:“没到半时辰,我快跑遍了整个清晖镇!你说累不累?”

    “干嘛去了啊?”

    “呃……说是找什么……小炉子?不知道,息竹大人吩咐的。”

    ——

    这边,炉子找到了,宋辞心情很好,美滋滋的备餐。而在本职工作之外,她多半的时间都花在了炒制火锅底料和准备食材上。

    因为要用到的菜和肉样式繁多,除了大胡子在外域运给她的,其余能在府里找到的,她便没有动用系统。

    不过再怎么也是她私人的事,宋辞做不来面不改色的挪用,于是她找到膳房仓库的管事,按市价将自己拿走的食材付了银子,交到账上。

    这样以后哪怕被人提起来,她也能挺直腰杆,不怕被人说嘴。

    终于,时辰再次推迟至傍晚,她期待已久的火锅盛宴马上就要开始。

    小肥羊,小肥牛,小鱼丸,小虾子,涮到麻辣鲜香,滋味美妙的红汤锅里……嘶!想想口水都要流下来了。

    她把目光依次放在每个传菜丫鬟的脸上,内心从未有如此般急迫。

    “快点,快点,快点……”她心里暗自碎碎念。

    突然,最后一个来端菜的丫鬟惊叫了一声:“呀!多了一道,人不够。”

    “那怎么办?再去叫个人来?”

    “不用,我们赶紧送过去,然后我折返回来拿。”

    宋辞眉头一皱,心想这怎么行。

    “要不这样吧。”她解下围裙:“这道我来端。”

    送过去就能直接回房吃火锅了,好耶!

    于是宋辞跟在最后,随丫鬟们鱼贯而入,走进餐堂。

    “宋姑娘?今儿怎么由你来传菜了?”陆行川坐在桌边,看见她显得很吃惊:“怎么回事啊!下边的人怎么做事的?都说了多少遍了,除了做菜,你不用负责任何活计,是不是他们阳奉阴违欺负你了?等我去……”

    眼看他越说越激动,站了起来,宋辞赶忙将他按下:“没有没有,你冷静一些。”

    “只是传菜的丫头们拿不完,刚好剩了一盘,她们说等下回来取,我觉得麻烦,刚好就跟着来了。”

    “一顺手的事,没什么的!”

    陆行川这才熄灭了那股冲劲儿:“哦,那就好。不过你也别瞎好心,帮一次两次有人谢你,帮三次,他们就拿这当成应当的,以后惯会使唤你!”

    “哎?反正你来也来了,不如留下一起吧!满桌子的菜,不多你一双筷子。”

    宋辞刚想拒绝,却听身边传来清冷的声音,一反常态的邀请道:“这样也好,每次她都找借口不来一同用食,今天逮住了,可不能轻易让她给跑了。”

    她心想我这是招谁惹谁了!怎么事都赶在一天来了!

    她求助似的望向陆夫人,以为她肯定不会同意,没准说两句不咸不淡的,刚好遂了自己逃遁的意愿。

    没成想,她竟一脸和蔼可亲的笑容:“两位公子都诚心实意的留,要我看,宋姑娘就别推脱了吧。”

    宋辞连连摆手:“不不,我没有这个资格,不敢跟各位主子同席。”

    陆夫人嗔她一句,搞的两人好像多亲昵一样:“你这孩子!怎的这样见外!面前一桌子菜都是你做的,你当然有资格享用啦!”

    “香儿,添一副碗筷。”

    宋辞一时骑虎难下,不知说什么好。这时,那个原本还赞同的男子,莫名改了口径,替她回绝:“既然这么说,那就让她回去吧。”

    她睁大双眼看向他,心想:呦呵!你这意思,是觉得我真不配和你们同席呗?

    天地良心,萧让尘真的没有那么想。

    陆夫人:“留下吧宋姑娘。”

    萧让尘:“走啊,为什么还不走?”

    陆夫人:“我跟宋姑娘聊两句,我们挺投缘的,没准还能多吃一碗饭呢!”

    萧让尘:“让她走吧,她这人不会说话,听完心里添堵。”

    陆夫人:“就算给我个面子,留下。”

    萧让尘:“……”

    你要这么说,非要倚老卖老,那我没法反驳。

    最终,宋辞还是无奈的坐了下来。

    心心念念的火锅没吃成,而眼下,不知道面对她的,又将是怎样的一场唇枪舌战,无形的血雨腥风……
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