秦旦回忆着道：“当初那个马肉是真的硬啊，都没烹熟，不过那个时候真是饿急了眼，马乳也喝了不少，味道还不错，自从回了建业便没有机会再喝到了。”

    杜德想了想笑着道：“若是此番能在幽州彻底立住脚，那就算秦兄想要喝马乳喝到吐也不是不可以的。”

    秦旦点头道：“杜兄的是，北方也有北方的好，虽然冬冷，但能吃上马肉、喝上马乳的人更多一些，若是在江东还是很难吃上一顿的。”

    与中原腹地农耕民众相比，游牧民族食用马肉之习可谓源远流长。

    对马肉的态度大概可以看作游牧与农耕文化的一个分野。

    如果马、牛等丧失役力作用，也会被吃掉。

    在汉时边塞之地就有销售病死马肉，对于物资短缺的边塞地区，这也是弥补肉食资源不足的无奈之举，即便是如今的辽东也是有的。

    汉代人食用马肉的习俗与畜牧业的发展关系密牵

    当时河湟、蒙古高原和川滇西部等地区，均属于草原游牧区，当地居民以畜牧为主，畜牧业相当繁盛，这从汉王朝对他们的战争掠夺中略见一斑。

    汉对匈奴作战的战利品中，往往包括数以百万计的各类畜群，例如东汉班固等所撰《汉书·卫青传》载卫青“西至高阙，遂至于陇西，捕首虏数千，畜百余万，走白羊、楼烦王。……驱马牛羊百有余万，全甲兵而还”。

    马的数量虽然激增，但现实生活中，马担当的主要是运输和挽力任务，用作肉食的机会远不及牛、羊。

    秦汉王朝对马曾采取过严格的保护措施，东汉光武帝时曾下诏令“毋得屠杀马、牛”。

    也正因为如此，马肉才愈显珍贵，普通百姓肯定无福消受，只有权贵人家才有机会尝到马肴，但是在战场上的死马就另当别论了，就算是普通士卒也能分到一些的。

    釜中的马肉还在继续“咕嘟—咕嘟”的被烹煮着，釜下的柴火烧得劈里啪啦做响，

    秦旦望着在火光下越来越大的魏军、吴军将士尸体堆起来的山感慨道：“哎，等到彻底拿下幽州，不知道还有死多少人，

    不过还是远远比不上当年秦赵两国之间的战争，当秦赵两国长平之战堆起来的山必定是要比今日的要大上很多吧。”

    杜德也向那尸体堆成的山望去，感慨道：“是啊，不过在战场上流血是不可避免的。”

    周赧王五十五年，秦国趁上党地区未建立起有效防御，派左庶长王龁率军经太行道进攻上党地区。

    因赵国援军未到，冯亭势单力薄，抵抗秦军失败，便率领不愿降秦的上党地区百姓逃往赵国境内。

    驰援上党的赵军见上党已经被秦占领，于是依托长平附近险要地势，在此驻军，接应上党流民。

    周赧王五十五年四月，王龁进攻赵国，赵国派名将廉颇统率军队在长平抵挡秦军入侵。() ()

    赵军裨将笳率军侦察秦军动向，与秦军将领司马梗率领的斥候遭遇，赵军战败，裨将笳被杀，赵军首战失利。

    六月，秦军攻入赵军阵地，夺下两个要塞，俘虏了四名尉官。七月，赵军依托壁垒坚守抵抗，秦军继续发动进攻，攻入赵军阵地，攻占了赵军阵地西边的要塞，俘虏了两名尉官。

    廉颇见赵军屡战失利，于是禁止赵军与秦军交战，坚守不出，与秦军对峙。

    秦军多次挑战无果，两军相持不下，赵王多次责备廉颇消极应战。

    长平之战爆发后，赵国在作战中失利，一个都尉阵亡。

    赵孝成王召见谋臣楼昌和虞卿，计划派出军队轻装行军袭击秦军。

    楼昌认为，与秦国为敌对赵国没有好处，应该立即派使者去秦国议和。

    虞卿认为，主张现在就与秦国议和的人，认定秦赵交战赵国必败；

    如果现在就议和，主动权会落到秦国手中；

    如果派使臣前往楚国、魏国求援，秦国肯定会担心下诸侯国会联合起来攻秦，到那时再议和，赵国才有可能掌握一定的议和主动权。

    赵国临阵换将，赵括到达长平前线后，改变廉颇军事部署，更换将领白起到达前线，下令秦军再次挑战，赵括不知是计，亲自领兵出城应战。

    秦军佯装溃败，一路后撤，赵军紧追不舍，直追到秦军壁垒外。

    此时才发觉秦军壁垒坚固，无法攻入，而壁垒内的秦军却不再出营对战；

    与此同时，秦军一支两万五千饶突袭部队已经切断了赵军退路，使其无法返回壁垒，被困于秦军壁垒之下；

    另一支五千饶骑兵部队将赵括所率领的赵军截为两段，使其首尾不能相顾；

    同时，秦军封锁了赵国通往长平的运粮通道。秦军围困赵军后，赵军断粮，战力下降，秦军派出轻装精锐不断袭扰、攻击赵军，赵军交战屡屡失利，只能就地扎营，坚守待援。

    秦昭襄王得知赵国向长平战场运粮的通道被秦军切断后，便亲赴河内进行战争动员，用晋升爵位的办法激励百姓，将河内十五岁以上男子悉数调往长平前线，拦截赵国援军，等待长平赵军粮食耗尽。

    到了九月，长平被围赵军已经断粮四十六，补给无法送到，军中士兵陷入绝境，马早已杀光，只能残杀弱者以人肉充饥。

    赵括计划分兵突围，屡屡失败。

    赵括无计可施，亲自披挂上阵，率军突围，结果被秦军射死。

    长平之战，赵军大败，四十万赵军向白起投降。

    白起认为秦国攻下上党时，上党百姓不愿归附秦国反而逃往赵国，若赵国士兵投降秦国之事出现反复，容易生出事端，

    于是用欺诈手段将四十万赵国降兵活埋，只将年纪尚的二百四十人放回赵国，此战前后斩杀和俘虏赵军四十五万人，赵国震惊。