那位大人身穿紫色锦服，头发半束，用一根黑色发带扎着，面部轮廓分明五官立体，再加上通体的气派，浑身冷漠的气势，随意投来一瞥便能让人胆寒。
可让沈念惊讶的不是他的外貌，而是他眼角的那一刻痣。
如果没猜错的话，他就是这本书里的主角，永安侯陆安。
同时，他也是墨莲居幕后真正的大老板。
沈念记得，在原剧情里描述过陆安一个侯爷为什么要开办墨莲居。
因为陆安要一个能收集天下信息的场所，而酒楼便是最能迎来送往，接收消息的地方。
所以他才开办了墨莲居，但是。
不是什么酒楼都可以收集天下消息的。
必须是最受人欢迎的酒楼才是。
是啊！
她怎么把这个关键剧情给忘了！
今天陆安就是故意挑刺，希望能在后厨的人在不安下做出让人眼前一新的饭菜，这样有了独特的招牌，才能受人欢迎，从而做出最大信息收集地。
陆安不知道面前这个瘦弱仿佛难民的女子已经认出了自己的身份，他端详着眼前人，道：“这些菜都是你做出来的？”
沈念说：“回大人，是民女做的。”
“确实有点儿意思，”
陆安说：“怎么想出来的？”
沈念说：“是民女突发奇想做出来的，希望大人满意。”
陆安目光落在她身上，又看了眼旁边的宋成，抬手挥了挥，宋成便心领神会的下去。
陆安这才道：“你叫什么名字？”
“沈念。”
“我便是墨莲居的老板，”
陆安开门见山道：“你这样的菜品很有新意，我的意思是想大力推广，当然，是你研发的菜品，我们六四分。”
她六，他四。
其实已经算是很有诚意了。
可这不是沈念想要的，她只想开一个自己的西餐店，当老板，而不是给别人打工。
沈念猛然跪在地上，鼓起勇气道：“回大人，民女不愿。”
雅座里安静了好一会儿，就在沈念冷汗快要流出来的时候，那人终于开了口。
陆安语气淡淡，“是嫌钱少？”
“并非是嫌钱少。”
在这种阶级分明的时代，沈念明白自己方才拒绝的话有多吓人，况且面前人还不是一般的贵人，只要他一个不满，自己立刻便会死去，但是……
小说里说过，这个人也只是表面冷血无情了点儿，虽然不知道他具体的性格，但沈念想要赌一把。
左右刚才都赌赢了，那她就把这视作是老天给她的运气，她再赌一把。
沈念语调不卑不亢，“大人开出的条件极为诱人，可这并不是民女想要的东西，民女只想开一间自己的酒楼，而不是给人做一辈子的工，还请大人见谅。”
陆安像是听到了什么有趣的话，道：“抬起头和我说。”
沈念摸不清他这句话的含义，暗自为自己捏了一把汗，然后抬起头，露出黑白分明的眼睛，鉴定道：“民女不愿意一辈子受制于人。”
这双眼睛格外大，在加上刚才那番大逆不道的话，更显得格外倔强。
陆安眉头微颦，道：“所以你想要什么？”
沈念看着他的眼睛，坦诚道：“我要当老板。”
“……”
陆安眼里闪过几分嘲讽，语气也冷了几分，“姑娘好大的口气，你凭什么觉得，你能当这个老板？就凭那几样菜品吗？”
可那姑娘却半点儿没有因为他话里的不满而退缩，反而是极为鉴定道：“是。”
沈念说：“大人将墨莲居开在最繁华的地段，自然也是想要些什么，可这酒楼菜品无非就是那些，各家抢夺，说到底没有一个特殊的东西去吸引顾客的注意，大人也就没有得到自己想要的东西，所以才会用这样的办法。”
“而好巧不巧，恰好我研发的菜品正是这天下没有的，也是最特殊的，最能吸引顾客的地方。”
“大人是商人，可民女也懂得些为商之道。”
沈念说：“这样的菜谱一旦问世，只要销售得当，定会引发大量利润，这样的利润，想必合作，自然是独自开店来的划算。”
陆安看着她，道：“可你未免太贪心了些。”
沈念跪在地上，道：“大人或许是误会了我的意思，我从未想过要抢走大人的酒楼，我只是要自己当老板而已。”
“当老板岂是那么简单？既然你说你也懂得一些为商之道，那我问你，光凭你一个女子，没有人在背后护着，如何在这吃人的地方待下去？”
京城是藏龙卧虎之地，最寻常不过的摊子背后站的可能都是得罪不起的大人物，这样的菜谱能带来利润是不错，可若是挡了别人的路，最后的下场，只能被咬的连渣都剩不下。
这样的道理沈念自然明白，她看着陆安，认真道：“所以民女想要的合作，便是如此。”
陆安把弄着杯子的手一顿，似有所感般开头，“什么意思？”
沈念说：“我想与大人签订一个名为“投资书”的契书，我开店负责不断研制菜品，大人则给予我金钱帮助，在三年内，我若是能挣回大人所赋予金钱帮助的十倍，这家酒楼便是我的，之后酒楼的所有收益我与大人五五分，若是不能，这家酒楼还是大人的，我会努力偿还大人所有的金钱，并终身为大人的酒楼服务。”
沈念想的很明白，她是想开店，可黄金地段就这些，她在现代开过店，明白黄金地段对一个店有多么重要，她是一个普通人，就算挣再多的钱也绝对承担不起这里的租金。
倒不如这样放手搏一搏。
陆安内心有些惊讶，可面上却不显半分，这样的契书是他头一次听，但并不难理解。
可是……
陆安说：“这份契书几乎处处有益于我，你不觉得吃亏吗？”
这相当于现代的对赌协议。
看起来确实有些吃亏，但是沈念知道，有些事情必须赌一赌才行。
毕竟二者相比，在墨莲居做西餐肯定比自己开店要好些。
沈念说：“民女不怕。”
好胆量。
陆安眼底带上了几分欣赏，他放下茶杯，侧头一瞥，从暗处便出来一个黑衣男子，黑衣男子把纸笔递到沈念面前。
沈念看着面前的纸笔，心跳漏了几分。
陆安说：“听起来很有意思，我同意，所以你来写这份契书。”
“……”
沈念犹豫片刻，道：“回大人，民女未曾学过字。”
她来这里的时候发现这里用的字就和现代不一样，让她写契书，跟让太监进青楼有什么区别？
坐在桌前面容冷硬的男人嘴角微勾，道：“那便你来说，我来写，如何？”
沈念半点儿没有犹豫，“多谢大人。”
陆安没忍住又看了她一眼，暗道，果然是个胆子大的，连字都不认识，就敢把契书让他写，也不怕他从中做手脚，坑她一次。
沈念确实没想到这一步，因为在她看来，打心眼里就不会觉得面前人会做这样的事。
……
过去了小半个时辰后，契书终于在商议中写好了。
一式三份，两人各一份，官府一份。
陆安说：“那这墨莲居我便交给你了，希望你不要让我失望。”
顿了顿，他又道：“如果有什么需要的，直接和他说就行。”
那个黑衣人愣了愣，显然没想到自家主子会把自己送给一个姑娘，沈念也愣了愣，她以为陆安会说去找什么什么，但没想到会给她送人。
对上两人的视线。
陆安，“……”
陆安沉声道：“你一女子，如果这样的菜品一旦出现在世上，定会有人容不下你，而我不能次次跟着你，所以便让青山去保护你，再加上他也识字，免得你被人骗了还不知道。”
沈念，“……多谢大人。”
沈念拿着刚才写好的契书，又看着另一份陆安写的把酒楼代交他管理的契书，有些不可置信的想着，她居然真的签下了这个协议，短暂拥有了一个属于自己的酒楼！
既然如此，那她就不客气了。
沈念目光落在一旁的黑衣人身上，道：“青山，你过来，我需要你帮忙做一件事。”
她凑到青山耳边低语了几句，青山脸上的疑惑就没停过。
第二天。
想来墨莲居吃饭的百姓发现，这墨莲居怎么关门了？而且……
一群人凑到墨莲居门口，盯着门匾上的字，一字一句道：“墨莲居西餐？”
“这什么意思？”
“西餐是什么啊？”
但无论他们心中有多少疑惑，都没人替他们解答。
这件事越传越远，前来围观好奇的人也越来越多。
直到第四天，墨莲居西餐的门开了，一个瘦弱的女子穿着白色罗群站在门口，道：“今日仅有五十位免费名额可进来品尝我家的新菜品，西餐。”