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第22章 “娘”能走路

    “芸沫,临近中午了,咱们回家吧,现在这里的也忙完了。”
    秦白易说着边捡起地里劳作的工具,秦芸沫看了看太阳已经在正中间,随着秦白易一同回去了。
    “姐,我想为咱家人做顿饭,吃完饭我去二棍哥家教给他做野果丸子。”
    秦白易一听芸沫要做饭,心里高兴的都要飞到天上去了。
    不一会儿秦芸沫和秦白易二人来到了家中。
    “姐,家人都在家,我想为大家做一道崭新的菜。这道菜叫青稞丸子馅包。”
    秦芸沫来到了灶台面前,青稞面就在自己的身边,拿了一个瓢挖了一些青稞面,放入了少许白糖。倒入刚刚趁人没有注意跑到空间中舀的水放在了盆中,开始搅拌融化。揉成面团,按住醒发两倍大。
    她看着已经见底的油罐子,不由得说了一句话“我只是想为家人简单的做顿饭,怎么连猪油都没有了。”
    “大姐,咱家没有油了,几天没在家,怎么油罐子都空了。”
    秦白易不好意思的说道“地窖下还有一块没有熬制的猪油,我现在就给你去拿。”
    “咱家还有地窖了,这是什么时候的事。”
    秦白易纵身一跃跳进了地窖之中,拿了块猪油上来,头上沾满了土。
    “我怎么不在家几天,家中什么都有了,地窖都有了。”
    秦白易有些不好意思的说道“在你走后,爹觉得家中的日子好了一些,所以就想提高家中的生活品质,一不小心在院子中盖了一个地窖。”
    秦白易说完不好意思的将头扭到了一边。
    秦芸沫看着面前的大姐,宽慰道“没有什么不好的,符合人情常理。”
    秦白易解释道“我就是怕你觉得你不在家我们都过好日子,只落下你一个人。”
    “没有,家人的幸福就是我最大的幸福。”
    “姐,我现在去熬猪油了,有空来灶房给我添一些柴火。”
    “好嘞!”秦芸沫说完秦白易就回应了。
    秦芸沫把从地窖里拿出的猪油,首先切成一段一段的,然后把这些猪油放入了锅中,接着加入一些水进行炼制猪油,没一会锅中的水就熬干了,秦芸沫又将多余的猪油舀进了油罐子中。锅中剩下少量的猪油和油渣。
    加入青稞面然后放入白糖,加入上次没有用完的空间水,炒粘稠。下入红薯泥翻炒均匀炒出多余的水汽,出锅之后直接团成一个小圆球。
    发好的青稞面团再次揉匀把多余的气体挤出,在案板上搓成一个长条,分成一个个的小剂子,随后把这些剂子擀皮,包入小圆球,收拢团圆,放入笼屉再次醒发至两倍大,凉水上锅,大火上汽蒸,大约十二三分钟,秦芸沫掀开锅盖,看到了颜色大小像汤圆。
    她拿来碗筷,用勺子把青稞丸子馅包放入到碗中。
    用筷子夹一个丸子送到了秦白易的嘴边,说道“姐,你尝尝好不好吃。”
    秦白易只咬了一口,就疯狂的点头。秦芸沫知道这意味着这道菜非常成功。
    随后秦芸沫问秦白易“姐,你烧一点粥,我去一趟二棍哥家,顺便给她母亲带一些青稞丸子馅包。”
    秦芸沫说完,带着自制的馅包朝刘二棍家的方向走去。
    来到刘二棍的家中,看着家中的母亲坐在茅草屋的前面正在晒太阳。秦芸沫开声道“婶,我给你带了一些丸子,不知道你喜不喜欢,给你尝尝。”
    她接过秦芸沫手中的丸子,说道“谢谢三丫头还惦记着我这个快入土的人。”
    秦芸沫听完这句话就泪目了,说道“婶能长命百岁,说什么话呢!”
    秦芸沫环顾一周都没有看到刘二棍的影子,于是道“你有没有看到二棍哥?”
    秦芸沫语音刚落,就看到刘二棍从外边回来。
    刘二棍看着秦芸沫来了,别提有多高兴了。“芸沫你来了,昨天你说来这里叫我做野果丸子,晚上我激动的都没有睡好觉。”
    秦芸沫不自觉得笑了“今日我教你做两种丸子。一种是上次的野果丸子,还有一种是现在的青稞丸子馅包。”
    刘二棍听完之后开心的在原地蹦上三圈。
    “还不快过来,帮忙来添柴火。”
    此时的刘二棍静止了一秒,又反应了过来,“哦哦,哦,马上来。”
    秦芸沫制作野果丸子还像上次一样,将红薯皮削完随后又清洗干净。接着将红薯切成薄片,放入盘子中,上锅蒸一刻钟,加入一勺白糖,一勺蜂蜜,趁热压成了红薯泥。此时的红薯泥有一半加入了蜂蜜,一半没有加入蜂蜜。
    拿出加了蜂蜜的红薯泥,然后添加糯米粉,少量多次,边倒边搅拌,一直搅到没有干粉,变成面絮的样子。然后下手揉成光滑的面团,摸着软硬适中,接着将面团搓成一根长条状,分成均等的面剂,搓成一个小圆球,再拿出另一块没有加蜂蜜的紫薯泥。她低头向下瞅了瞅看看正在烧火的刘二棍,没想到他竟然在直直的注视着她的一举一动。
    秦芸沫也是对刘二棍婉然一笑。接着做手中的青稞丸子馅包。等到把馅制作好,把青稞面分成一个个剂子,用擀面杖擀皮,最后将皮裹住馅,团成一个个的球。
    秦芸沫把青稞馅包完成之后,问了一声刘二棍“二棍哥现在会做了吗?”
    刘二棍点了点头,回答道“大致上会了,这丸子就让我来做吧。”
    “嗯嗯,好。”
    秦芸沫将做好的青稞丸子馅包放在了锅内准备蒸,另一边看着刘二棍做野果丸子。
    他将面团搓成一根长条状,分成一个个的面剂子,搓成一个个的小圆球,在锅中放好生胚,盖上锅盖,然后开始蒸,蒸了一会,大约二十分钟,此时的野果丸子就做好了。
    秦芸沫刚掀开锅盖,一股香味从灶房飘出。
    坐在茅草屋前面的刘二棍的娘,问到香味,一步一摇的走了过来。
    还未到灶房门前就听到了她的声音“儿啊,饭做好了 吗?我闻到了野果丸子的香味,顺着香味我就来了。”
    刘二棍看到娘竟然奇迹般的自行走路,开心的眼泪都流了出来。激动的说道“娘,你竟然能走了。”
    此时他娘才反应过来,“是啊,我能走了,也能吃饭了,儿啊,以后我们的日子相信一定会变好的。芸沫真是咱家的救星啊…….”
    秦芸沫更是激动的流出了眼泪,她深深的感受过家中只有一位亲人的感受。
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