第129章 孜然羊肉

    和上次一样,黎秋月叫了曹小娥,吕氏和蔡氏过来帮忙。
    这回来的人比上次多,饭也得多煮些。
    黎秋月淘了两大盆米,让吕氏回去煮。
    曹小娥和蔡氏负责择菜洗菜。
    穆翠翠和黎秋月两人洗肉切肉。
    黎秋宴和黎秋宥负责打下手。
    几人分工明确,各司其职,忙的不可开交。
    上次来过的那几个侍卫,自从吃了那一顿饭,至今念念不忘,回去后就再也没吃到过如此好吃的饭菜,他们早就想这一口了。
    几人不停的朝着灶房张望,馋得恨不得立马就能吃到嘴里。
    把所有准备工作完成,黎秋宴和黎秋宥一人负责一个灶洞,两口锅齐开火。
    黎秋月和穆翠翠一起掌勺,灶房忙的热火朝天。
    两人一共做了十二道菜,分别是辣子鸡,蘑菇烧鸡,酸萝卜老鸭汤,清蒸鱼,糖醋鱼,辣椒炒肉,蒜香排骨,粉蒸排骨,酱焖猪蹄,孜然羊肉,蒜蓉生菜,凉拌香菜。
    其中辣子鸡,辣椒炒肉,蒜香排骨,酱焖猪蹄,孜然羊肉是辣口的。
    黎秋月没有放太多辣椒,怕现在这些人乍一吃不习惯。
    吃辣这事儿得慢慢图之。
    灶房里的香味早就飘的满院子都是,勾的人馋虫躁动,所有人都在默默吞咽着口水。
    本来只是为了哄宝贝外孙女林梦岚开心的王德成,以为这两个妇人即使有些手艺也不可能像林梦岚说得那么夸张,他并没有抱太大希望,只要外孙女乐意,花点小钱开个酒楼也不是啥大事。
    可是这一直不断蔓延让人欲罢不能的香味,他从来没有闻到过,闻着就让他觉得这饭菜绝对好吃,这不得不使他正视起来。
    家中饭桌不够,曹小娥把自家的都搬过来。
    林梦岚,王德成,穆翠翠,黎秋月和曹小娥一起在堂屋吃。
    曹小娥是被穆翠翠强行留下的,这次没给她机会跑走。
    吕氏和蔡氏怎么说也不敢留下吃饭,穆翠翠给她们盛了不少饭和肉,让她们带回去吃。
    黎秋宴和黎秋宥跟着随从和侍卫一起在院子梓树下吃。
    “林姑娘,王老先生,来,尝尝!”穆翠翠说。
    王德成早就望眼欲穿,不客气的尝起来。
    第一口便是吃的辣子鸡,入口一瞬间他整个口腔传来痛感,刺激着他的神经,但这痛感在他能接受的范围内,随着咀嚼的次数越多,咸鲜感越来越浓郁,鸡肉弹牙嫩滑,十分鲜美。
    “敢问这里面又红又绿的吃起来辣辣的东西是什么?”王德成问。
    穆翠翠以前没见过,自然不清楚。
    黎秋月一本正经回答,“这东西是家中偶得,我们也不晓得这是何物,不过这味道很辣,有点像茱萸,也像椒聊那般刺痛口舌,辣辣的椒聊,我愿称之为辣椒……”
    黎秋月面不改色,一点不打磕绊。
    王德成恍然点头,“别说,这名字还挺符合,辣椒是个好名字,黎娘子很有创意!”
    黎秋月:……
    她只是照搬而已,有创意的还是咱种花国的老祖宗。
    随后,王德成一发不可收拾,不停的开始尝其他菜色。
    每一道都很让他感到惊艳,尤其是那道孜然羊肉。
    以前吃羊肉总会有一股腥膻味,加什么香料都去不干净。
    眼前的羊肉吃起来口感独特,不仅没有异味,外面那层香料是他从未吃过的,羊肉肉质鲜嫩,独特的香料包裹着羊肉,口感十分美妙,加上辣椒刺激着味蕾。
    他真的停不下来。
    不仅王德成停不下来,外面二三十个侍卫和随从,也是停不下来。
    个个吃的满嘴流油,羊肉价格很贵,他们这些人以前从未吃过,今天不仅吃到了,味道还如此美味,一个个争着抢着往自己碗里夹。
    “太好吃了,小姐说的是真的,这两妇人果然有两把刷子!”
    “是啊,我一开始还不信,想着乡下人能做出多好吃的饭菜,没想到啊,打脸如此之快,呜呜,好吃到我想哭……”
    “真是可惜了夫人,无福享受这等美食!”
    一顿饭宾主尽欢,王德成直接吃撑了。
    他意识到果然是自己小瞧了人家,这水平,别说灵高县,就是整个省城也没有哪家酒楼能做出此等美味。
    他是个爱吃的人,从身材就能看出来,县城的酒楼早就被他吃个遍,他很清楚,若是在灵高县,以这样的菜色开酒楼绝对能大火,以后若是再把酒楼开到外地,那岂不是赚个盆满钵满?
    林梦岚见他一脸满意之色,就知道外公已经被穆翠翠和黎秋月的厨艺征服了。
    “怎么样外公,我没说错吧!穆师傅和黎娘子的厨艺是我见过的最好的!”
    王德成下意识点点头,突然意识到自己表态太快,对一会儿谈分成不利,可是为时已晚。
    他咳了咳,眼珠子转了转,故意拿腔,“味道是很独特,可是开酒楼仅这几个菜色是远远不够的,而且县城酒楼菜色一般讲究色香味俱全,这些菜摆盘不够精致,怕是不够吸引人!”
    黎秋月挑了挑眉,这老东西果然是个老狐狸。
    “摆盘精不精致这应该是肆厨的问题,再说,摆盘是一道菜里最简单的工序,但凡有些水平的肆厨都不在话下,再说,一道菜的味道如若不好,摆盘再精致,也吸引不到回头客,我跟我婆母只负责方子,摆盘不在我们的职责范围!”
    “不过王老先生说的菜品太少,这点不必担心,我跟我婆母心里有很多方子,光是鸡肉就能做出上百种,更别说其他的!”
    这个黎秋月没说大话,后世关于鸡肉的做法可不止百种,什么红烧鸡,白切鸡,口水鸡,盐焗鸡,黄焖鸡,宫保鸡丁,照烧鸡,炸鸡,椒麻鸡,葱油鸡等,数不胜数。
    她随便在系统商城买本美食大全,这些做法很容易就能掌握。
    王德成闻言瞪大眼睛,乖乖,上百种,看着黎秋月自信满满的神情,再加上眼前这些让人垂涎欲滴的美味,他不得不信。
    “既然如此,我们来商讨一下合作细节!”
    经过一番商讨,黎秋月和穆翠翠提供菜方得四层盈利,还需要时不时更新菜方,保证酒楼有新鲜菜色。
    四成黎秋月很满意,毕竟酒楼是人家全部花钱购买装修的,她们没有出一分钱,平日里买菜买肉酒水工钱都是王德成出,他拿大头也是应该的。
    不过黎秋月需要供应给酒楼鲜味素,这个需要另外付钱给她。
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