第194章 服从命令

    备好所有菜,黎山黎铁负责烧火,穆翠翠手把手教黎厨做菜。
    “你看着我做,把油倒进锅里,热油以后把葱姜蒜辣椒放进去煸香……”
    黎厨都蒙圈了,她以前可是前主家的厨娘,做了那么多年的饭菜,竟然第一次看见如此奇特的做菜方法,也是第一次见到做菜放这么多油,这得多浪费?
    再看这油,她整个人都不好了,这貌似是植物油,不是猪油。
    植物油不都是用来当做灯油用的吗?
    为何主家要用来做菜吃?
    主家能把千年冰石用来封窗,怎么会吃不起猪油。
    真是太令人匪夷所思了!
    不仅黎厨震惊,就是在旁边站着的其余人也感到惊骇。
    但是身为下人,他们怎会去反驳主家。
    黎厨不敢吭声,跟着穆翠翠一步一步学炒菜。
    当葱姜蒜辣椒下锅,锅中发出刺啦刺啦的声响,与此同时香味扑鼻而来。
    整个灶房充斥着葱姜蒜辣椒爆香的味道。
    所有人瞬间唾液腺大肆分泌,嘴里生津。
    为了不发出声响,只能默默的小幅度吞咽。
    “爆香以后,把肉放进锅里翻炒,你的是猪肉,我这是兔肉,炒的过程差不多,像我这样,翻动铲子……”
    黎厨学着穆翠翠的样子翻动锅里的肉片,灶房里全是肉香味。
    “肉断生以后,放太油酱清调色调味……”
    “肉快熟了,把青椒放进去,继续翻炒,放盐调味……”
    “好了,快可以出锅了,倒入勾的芡汁,放点鲜味素……”
    “好,可以出锅了!”
    黎厨在穆翠翠的指导下炒了一锅青椒肉片。
    翠绿的青椒和肉片交错在一起,色彩鲜明,在晃动的火苗照映下,表面闪着油光,显得格外诱人,青椒肉片上包裹着酱汁,整盘菜看起来就很鲜美多汁。
    空气中还散发着有些呛鼻的辛辣味,八人从未闻到过此味,都很好奇,那红色的东西到底是什么。
    “青椒肉片炒完了,你接着卤狍子肉,这个应该不用我教,你也会!”穆翠翠吩咐道。
    毕竟干了这么多年的厨娘,黎厨什么卤菜炖菜没做过,早就练就了好手艺。
    只是没见过穆翠翠这种做法罢了。
    卤狍子肉的时候,黎厨还不停的看着穆翠翠手里炒的兔子肉,里面红红的东西比刚刚自己炒的肉里还要多,兔子肉在锅里不停翻滚,光泽油亮,看着就有食欲。
    黎厨默默将做法记在心里,身后的黎花,黎绣,黎医也暗暗跟着学。
    做完三个肉菜,穆翠翠便将剩下的五个素菜全都交给黎厨来炒。
    黎花将空出来的锅洗刷干净,把淘洗好的一大盆米倒进锅里,开始煮饭。
    黎厨确实是有些本事的,自己炒了一个菜以后,又看着穆翠翠炒的爆炒兔肉全程,就完全掌握了炒菜的要领,接下来的五个素菜,没有穆翠翠的指导,自己独立完成。
    五个素菜炒完,这边一大锅的白米饭也煮好了。
    黎耕黎福在黎秋月的安排下,在堂屋和屋檐下摆了两张桌子。
    当饭菜上桌以后,八个人皆为之一愣。
    他们桌子上的菜和饭跟主家的不仅一模一样,菜量比主家的还要多。
    主家的桌子上三个肉菜五个素菜都是浅浅一盘,而他们的桌子上每盘菜都堆得满满的。
    不仅如此,他们碗里都是干的白米饭,晶莹剔透的白米饭,没有掺杂一点米糠。
    黎秋月看他们都愣怔的站在原地不敢坐下吃饭,开口道,“愣着干啥,吃饭!”
    八人吓得噗通跪倒在地。
    “主家,小的们只是下人,怎能同主家吃一样的饭菜!”黎厨惶恐的说。
    “是啊,主家,我们吃素菜和粗粮就行了,这么精贵的白米饭和肉我们没资格吃……”
    “等主家吃完小的们才能吃,主家您先用饭,我们在外面站着即可……”
    黎秋月能理解他们这些人的想法,毕竟这时候阶级划分的很清楚,低人一等的思想早已固化在他们的脑子里。
    她也没打算改变他们的想法,只是说出了自己的规矩,“你们以后没有我发话,不用动不动就下跪,给你们吃什么就吃什么,让你们什么时候吃就什么时候吃,这是命令,你们以前的主家没有教过你们要服从命令吗?我的要求很简单,服从命令,谨言慎行,干活勤快,忠诚可靠,认真完成我和我婆母交给你们的任务,就是这些,你们要牢记在心里!”
    虽然黎秋月的声音淡然清冷,可是听在他们耳朵里却是格外的暖心,纷纷点头应下。
    他们果然是遇到好人家了,这点要求在他们眼里根本不算什么,那些高门大户哪个不是将下人当做畜生,想打就打,想罚就罚。
    他们以前只要看见主家,必须下跪,等主家离开方可起身。
    吃食方面,都是粗粮稀粥窝头,哪里能吃得上白米饭。
    别说下人,就是主家也不是天天吃白米饭。
    “行了,起来,吃饭!”
    黎秋月一发话,所有人立马站起身来,低腰敛手慢慢落座。
    等黎秋月穆翠翠黎秋宴和黎秋宥开吃以后,八人才惊惶的拿起筷子,缩手缩脚的端起碗,小心翼翼的夹菜,不敢发出一丝声响。
    黎厨缓慢夹起一块子自己炒的青椒肉片,送进嘴里,不敢用力咀嚼。
    嘴里瞬间释放出令人垂涎的浓郁香气,一种微微刺痛舌尖的感觉包裹整个口腔。
    好在痛感没那么强烈,在她能忍受的范围内,轻轻咀嚼,青椒的清新感和肉片滑嫩感交相柔和,层次感十分分明,酱汁馥郁鲜美,在唇齿间炸开,强烈激发食欲。
    黎厨眼里满是惊喜,她本以为植物油会影响整道菜的口感,没想到不但没影响,反而使味道更加绝妙。
    毫不夸张的说,这是她这辈子吃到过的最好吃的肉。
    不只是黎厨,其余人也被桌子上的菜惊艳到。
    就连素菜也甚是美味。
    他们虽然吃的谨小慎微,但是不知不觉中,碗中的米饭逐渐见底。
    一开始感觉菜有点辣,可是时间长这种辣感让他们感觉到很愉悦。
    没吃饱,然而没有人敢起身再去盛第二碗。
    穆翠翠察觉到他们的状态,开口道,“不够吃就去灶房盛饭,锅里多的是!”
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