第7章 火候足时它自美

    都没吃晚饭?
    把我这当饭店呢?
    我这是个夜宵摊啊,你们不能吃了晚餐晚点再来吃宵夜吗。
    唉……
    秦怡看着自己没空吃完的半碗粉叹息,认命地撸起袖子加油干。
    就在秦怡去车厢内部干活的时。
    马小梅母女终于放下了筷子。
    那碗除了还有点酱汁粘在沿边。
    内里是干干净净,啥也不剩。
    “太美了,这碗粉。”
    “肉丝软嫩弹滑,还融入了辣椒的香气,简直停不下来。”
    马小梅给女儿擦擦嘴,便问:“宝贝,好吃吗?”
    女儿拨浪鼓似地点头:“那颗蛋像冰淇淋一样,好好吃哦!妈妈我们下次还来。”
    小姑娘已经开始期待下一次的美味了。
    马小梅也笑着答应。
    这附近终于有一家令她满意的美食。
    而且每天品种不一样,根本不怕吃腻。
    一会儿回去就告诉街坊邻居,让大家都来打卡。
    坐在卢子一旁边的兄弟看着隔壁吃完的空碗直咽口水。
    昨晚的鸡汤就属他第一个吃。
    吃到的最多,更深知这厨师的水准。
    他急得站了起来就想去催单。
    这时有一人用筷子搭在他的肩头:“兄弟,待它自熟莫催她,火候足时它自美。”
    “美食跟美人一样,都需要等待。”
    光听就知道这位是卢子一上铺的古偶兄弟。
    “我可去你的吧,一天到晚神神叨叨的!”
    在几人的斗嘴声中。
    秦怡将锅铲炒得飞起,锅子颠得哐哐作响。
    青椒的香辣气随着不停的翻炒萦绕在米粉车的上空。
    不同于昨天的酸爽。
    今天的锅气是猛烈的味觉冲击。
    气味更加霸气,让人无法忽视。
    啊…啊…欠!!!
    好大一声响,似乎是从网吧楼上传出来的。
    秦怡听到有些抱歉。
    地摊炒菜就是这么原汁原味。
    所有食材的香气直往人鼻子里钻。
    关火。
    六个宽口青花瓷大碗摆在面前。
    一份份码上现炒火热的臊子。
    热气腾腾的辣椒炒肉还冒着香烟,直往上窜。
    秦怡再在每个碗中摆上一颗顺滑平整的烟熏溏心蛋。
    当大碗摆在卢子一众人面前围成一圈的时候。
    在这皓月当空,玉兰盛开的夜里。
    跟兄弟们围坐街边摊前。
    吃一碗充满烟火气的炒码粉,聊一些海阔天空的少年梦,都将成为他们青春最珍贵的回忆。
    卢子一掏出手机。
    先将炒码粉拍了张照片。
    又让秦怡给他们兄弟六人拍了张合照。
    大家就再也忍不住,开始狂炫。
    秦怡也终于得空吃掉自己剩下的半碗粉。
    然后支起小耳朵,浅听一下这几个大学生的食评。
    “吸溜~”
    “吸溜~”
    小伙子们将粉条拉得老长。
    沾染了汤汁琥珀色的米粉在灯光下闪闪发亮。
    再将嘴巴撅成o字型,从下至上一口气吸入!
    直至脸上两颊都鼓成小山包,才细嚼慢咽品尝口中的美味。
    “嗷!这个青椒炒肉只闻辣椒香,不见辣椒一粒籽,太爽了,老板是个讲究人啊!”
    “还有这个溏心蛋,竟然带着一股淡淡的茶叶香,软嫩q弹,清爽又开胃!”
    “啊啊啊!好好吃啊,青椒脆里带着焦香特别入味,还有这个猪肉,我一吃就知道不像寻常猪肉有那股子柴味,反倒有一种山猪肉的香气。”
    “炒码粉好下饭,真想来瓶啤酒!”
    卢子一此时的心情也尤为自豪。
    这可是他发现的宝藏米粉店。
    “怎么样哥儿们,我推荐的没错吧?”
    “卢子一!靠谱啊!这样!为了表达吃到这顿美食哥几个对你的感激之情,这顿你请!”
    “哈哈哈哈!同意!”
    “赞成!”
    “啊啊!你们别太过分!”卢子一作势要去每个人碗里夹几筷子。
    “唉!别碰我的粉!开玩笑的!这粉这么好吃,干脆我们宿舍六个人轮流请客,吃个六天咋样!”
    众人纷纷同意。
    听老板说每天的食物都不一样,真是开始期待。
    这怎么跟开盲盒似的,让人上瘾。
    秦怡跟这几个小伙子同时吃完。
    放下碗筷,大家脸上都写着满足二字。
    她走到男大们身边收拾碗筷,动作熟练,姿态清雅。
    “素手如羊脂,玉指如藕润,真不像一位厨师的手。”
    \&不知老板可有慧郎?\&古偶小子胆子倒是真大,当着秦怡的面就问出口。
    哦吼!众人起哄。
    秦怡看着这帮二十出头的小伙子,心事都写在脸上,稚嫩的紧。
    自己活了两世,还能被这小屁孩调戏了不成?
    “上个月刚结婚,老公是部队的。”秦怡对着古偶小子眨眨眼。
    那小子脸一下涨的通红。
    连忙起身帮她擦桌子。
    并带着歉意说:“不好意思啊老板,我就是开个玩笑。”
    “没事,好吃下次再来。”秦怡也不想跟他们聊太多私人话题,直接礼貌送客。
    她掏出手机看时间。
    这会儿才刚九点。
    夜生活正开始。
    能隐约听见街头酒吧嘈杂的音响声。
    自从换了电话卡,新身份的世界都安静了。
    原主的通讯录,微信,她全部都删除。
    只有一个社交平台美食博主的账号暂且留着,上面还有很多她的粉丝。
    现在租的这个公寓小区安保不太好。
    看物业群消息,偶尔会发生入室盗窃的事情。
    等她存些钱,就去换一间更好的房子。
    回想起前一世自己是多想有个房子啊,一个属于自己的家。
    因为根据她们老家的风俗,女儿在娘家是没有房间的。
    上一世秦怡的父母在老家修建了一栋农村小洋楼。
    共三层,每层一百多平。
    她将自己省吃俭用工作多年积攒的二十万块钱给老两口拿去修屋。
    但在她过年回家探亲的时候,竟连一个属于她的房间都没有。
    三层高的小洋楼呀。
    父母和弟弟一人一层。
    每个人都说自己那一层的房间不够用,腾不出地方给她睡觉。
    她就像被那个家庭遗弃的孩子。
    过年睡在客厅的沙发上。
    那年过完初一,她就回了杭州。
    后来好几年过年她都没有回家。
    妈妈总是打电话来催她赶紧结婚。
    话里话外的意思就是让她这个姐姐先结更好。
    这样一来收到了彩礼钱,弟弟在她之后娶媳妇,正好拿来周转。
    那一刻,她才知道。
    原来女儿长大了是没有家的。
    家里的一切都是属于弟弟的。
    所以之后她拼命工作。
    就是想在杭州买一套属于自己的房子。
    哪怕再小也是属于自己的窝。
    她牺牲了几乎所有的休息跟社交时间来挣钱。
    勉强凑了一个小户型的首付。
    刚还了一年贷款。
    她就因为车祸被撞到这个世界来了。
    如果在那个世界的她已死亡。
    那她努力这么多年的新房子,也要归弟弟所有了吧。
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    本章引用诗词来自苏轼《猪肉颂》
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