系统给的那一天的休息时间。
    其实就是给秦怡的备货日。
    不就是个健康的方便面嘛。
    想要假借方便面之名，行营养之道是吧。
    现在市面上的方便面分为两种，一种是油炸的，一种是非油炸的。
    油炸的面饼面线较粗，面条表面上有许多小孔，易吸收汤汁，使其短时间内快速变软。
    但是油份偏大，以前她吃完经常胃会不舒服。
    而非油炸的面条组织结构较紧密，它是采取热风工艺制成，面线较细，口感接近于清淡的鲜切面。
    这么看来，面饼必须用非油炸的才能健康。
    秦怡在系统商城订购了一台面条机，一台热风烘干机，以及一些做方便面的食材。
    收到货后先来制作调料包的部分。
    市面上大多数的方便面都有三个料包，蔬菜包，调料包和肉酱包。
    蔬菜包很好复刻。
    胡萝卜丁、包菜丁、玉米粒焯水，小葱切小段，烤箱烘干到脱水状态。
    调料包也很好解决。
    辣椒面、五香粉、胡椒粉、姜粉、葱粉、食用盐等等佐料全部混合，就是熟悉的调料粉包的复合味道。
    方便面里还会有干牛肉的颗粒，就像给小人国的人民享用的牛肉盛宴，她可不爱吃。
    这回自己做的牛肉必须切成大颗粒的。
    放点姜片、生抽、老抽、蚝油等等佐料先腌制30分钟。
    腌好后放入烤箱烤到风干的状态就行。
    接着来制作肉酱包。
    首先来一块牛油入锅融化，用这个味道才够正。
    接着将洋葱、香葱、姜片、草果、香叶等大料炸出香味后捞出，加入牛肉沫跟调味料炒香。
    然后倒入模具中定型。
    冷却后取出的块状物就像小坨的火锅底料。
    等这三种必备料包做好后，分别装进小袋中，用密封机封口，一包一包地摆在桌上。
    秦怡拍拍小手：“有点像那么回事了。”
    最后来做方便面本面。
    使用高筋面粉会更有筋道，加入鸡蛋和水搅合均匀揉成团。
    盖上保鲜膜，醒面一小时，这时面团开始变得光滑。
    送入刚刚采购的面条机里压出细条状后改成波浪模式，
    细细的面条从机器出口后又变成了波浪面条。
    然后将这些波浪状的面条切成均等的一个个的正方形。
    摆上蒸锅，水开后蒸十分钟待其完全定型。
    最后送入热风烘干机直到面团全部脱水干燥为止，然后装进包装袋封口。
    刚将最后一包打上封口，秦怡就拿着这些小包装们去试吃了。
    虽然是自己吃，但这方便面的拆包仪式感必须得有。
    水烧开后，一袋袋刚封上的材料包又将它们撕开倒入锅中。
    加入鸡蛋和面饼煮好开吃。
    再放上一部下饭电视剧观看。
    这小日子过的，完全就是梦想中的生活。
    可惜啊，吃完这碗面，她还得继续备货。
    还记得昨天系统提到的条件吗。
    1，做健康的方便面，2，用不同的烹饪手法，每日须卖给50个大学生。
    那就是说，只能是大学生吃到这份东西才算数。
    小学生、中学生和其它的社会人吃了都不能计入系统数量。
    照这样子看，必须得多备一些商品，用来抵消非大学生人员的消耗。
    毕竟，摆摊时她没有正面拒绝食客的权力，除非爆单情况做不出来，或者趁其还未下单之前逃之夭夭。
    这次摆摊日是从明天的周六开始。
    刚好大学生放假两天。
    紫城有好几所大学，离秦怡住的地址较近的两所大学是楠大与柿大。
    秦怡去过楠大的夜市，她有几个小食客在那上学，从她家出发去楠大得一个小时。
    柿大距离自己最近，只有四十分钟的路程，她当即就决定明天在柿大摆摊。
    因为6点半的早班，自己已经好久没上过了。
    能多睡一分钟是一分钟。
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    星期六的早晨5：40。
    第三个闹钟才把秦怡从床上完全震醒。
    外面天都还没亮。
    造孽哦。
    来两把清水把脸洗干净。
    她清醒了一会，就抱着两大箱昨天打包好的方便面去车库开车。
    昨晚系统就送来了这台新任务的面包车。
    整个车厢的侧立面都围绕着黄橙色的波浪线条，
    看上去就像是一块长方体的方便面面饼。
    车内设施和以往相差不大，厨子该有的工具全都有。
    而且这回连招牌都给她整好了，直接竖立在车顶上。
    ——《健康方便面》
    不得不说这个名字，总有种脱裤子放屁的感觉。
    开了几十分钟，秦怡准时准点赶到柿大的后门口。
    一般正门口为了校容校貌都不允许摆摊。
    小商贩都聚集在学校的后门或侧门。
    在后门摆摊的的早点商贩还是挺多的，这中间还掺杂着一些卖水果和零食的摊贩。
    此时天刚刚变亮，秦怡站在车厢上还能透过栏杆看到操场中有正在操练的大学生。
    年轻人的身姿矫健，朝气蓬勃，她在车厢一边刷牙一边看别人跑圈，感觉自己都变得有了活力。
    秦怡将折叠桌在餐车前摆好，再将广告灯牌摆了出来。
    上面有一张昨天拍好的，自己制作的泡面照片。
    下面是商品的介绍跟价格。
    【纯手工健康的不能再健康的非油炸——水煮方便面】
    【30元\/碗】
    既然系统想要打健康牌，干脆打得更醒目一点。
    这次系统没有要求定价，所以秦怡定的不高，虽然比普通方便面贵了几倍。
    但在非油炸的手工制面中，已经算是偏低的价格。
    就当宠幸一回大学生吧！
    虽然可能还会被认为她卖得很贵。
    正当秦怡坐在车厢里东想西想发愣时。
    一个戴着口罩和鸭舌帽的女孩子突然站到车前。
    看完了灯牌上的广告后，用手指对着它点了点。
    “你要这个方便面吗？”秦怡问。
    那女孩点点头，对着车厢前摆着的二维码一扫，就坐在凳子上等吃。
    【30元已到账】
    女孩全程没说一句话。
    点好单后也是埋着头在座位上刷手机。
    秦怡像是有所了解。
    从前台桌上拿起自制的方便面料包和面饼就进后厨去操作。
    女孩掏出手机对着桌上的自制方便面拍了张照片，发到了群里。