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第22章 贺家小姐

    若星把蟹酿橙蒸上后,看到碗里剩下的蟹膏,想再做一个蟹黄豆腐。
    想到这里,她将灶洞里的柴火弄散,等火小了一些,转身跑出厨司,快步去院前找管后厨采买的老尼要食材。
    她离开后,贺家小姐靠坐在木椅上闭目养神,待炉灶前的姑娘们放好火,三三两两结伴离开厨司时,她睁开眼睛,看了一眼刚才被她打骂的小丫鬟:“愣着干什么,去啊!”
    小丫鬟欲言又止,最终还是起身了。
    若星刚跑出后厨,便见张有眼带着顾泱泱和柳雨走进探微院,手上还拎着各式各样的小吃,看到若星,顾泱泱跳起来冲她招手。
    “盛嬷嬷那边怎么样,拜帖送了吗?”张有眼问走来的若星。
    若星点头,把被留下来做菜的事说了一说,抱歉道:“我要到晡时才能走,可能需要马车等我一下了。”
    柳雨刚淋了一点小雨,她用手擦了一把额头,留下一抹印子:“不碍事,我们今天一定要吃到炙烤鸭才能走!”
    几人回头一看,不过几步路的时间,探微院前面已经大排长龙了。
    顾泱泱目瞪口呆:“哎呀,我们再不过去就排不上啦!”
    张有眼连忙让两个丫头先去排队,转头推着若星往后厨走:“去看看你的考学成果,可别丢了我的脸。”
    “才不会。”若星挑了挑眉,胸有成竹。
    若星带着张有眼穿过后厨一排破土炉灶,来到角落里属于她的那个,这会儿正好时辰到了,她去拿了抹布去将甑抬下来。
    碰到那甑的时候,却明显感觉到没放稳,有些摇晃,但她明明是放稳了才出去的。
    心下生出一丝疑虑,她打开甑,发现蟹酿橙的那块黄橙皮盖子也是歪的,像是匆忙盖上去的。
    “有人动过我的菜。”若星皱了皱眉,目光一扫,在炉灶上看到一路横行的盐粒。
    她一怔,立刻抓起木勺,盛了一勺蟹酿橙的汤汁放到口中,咸味在舌尖上蔓延开来。张有眼吓了一跳,拿住她的手腕:“你这个丫头,要是有人投毒怎么办!”
    若星摇摇头:“不会的,这人动我的菜,明显是为了想赢得这场考学罢了,不至于要杀人。”
    晡食的时辰快到时,一些做了蒸炖菜的姑娘们陆陆续续回来看菜。
    若星坐回炉灶旁烧火用的矮椅上,伸手拽了一下张有眼:“张司长,等着看看,这个动我菜的人到底葫芦里卖什么药。”
    张有眼眯了眯独眼,只见那些看菜的姑娘尝过菜后都面露苦色,看来不是多加盐,就是多加了胡椒……
    “你怎一点都不着急?”张有眼斜眼看这小东西。
    若星叹了口气,指指门口:“盛嬷嬷都来了,现在重做也来不及,而且我一个无名氏,谁会来刻意害我,想必现在应该不止我的菜有问题。”
    分析得是有理,张有眼哼了一声,没再说话。
    盛嬷嬷进来后,命小厮将木案抬到厨司中央,而后,老尼示意参加考学的姑娘们将菜都端上去。
    抬上来的作品大多精致漂亮,但做菜的人都面有难色。
    若星将自己的蟹酿橙端到中间放着,反正所有人的菜都毁了,着急无用,不如给嬷嬷留下一个印象也是好的。
    盛嬷嬷绕着木案缓缓踱步了一圈,目光在菜色上流连忘返,但她并没有要立刻品尝的意思。
    “宫廷玉宴,讲究的就是一个美字,若是端上来的菜不好看,就得挨板子了。”说完,盛嬷嬷随手拿了扇子,点了几盘菜,“这些个,撤下去吧,不好看。”
    若星在蟹酿橙出锅时,特意淋了一些蜂蜜在黄橙皮上,此时蜂蜜凝固成了一层薄薄的脆壳,在一盏盏点起的灯烛里闪着碎光。
    盛嬷嬷探究的目光停留在蟹酿橙上,看得若星都有些紧张起来。
    过了一会儿,嬷嬷满意地点点头,把蟹酿橙留下了。
    果然,这些贵人就是喜欢金灿灿的东西嘛,若星松了口气,色和香定是过关了的。
    十几道菜,瞬间只留下了一半。
    色香味,味自然是最重要的,然而到了这一步,姑娘们都不自觉垂下了头互相打量,想告状,却又压根不知道是谁做的。
    就在为难时,却见盛嬷嬷并不打算品尝这些菜。
    而是清声道:“刚才撤掉菜的那些姑娘,若是不嫌弃,且可一起来帮嬷嬷选出几道好吃的来吧。”
    众人面面相觑,拿起筷子却不知吃哪一盘,伸向哪一盘都觉得如鲠在喉。
    若星将自己的蟹酿橙推到最前面,然后倒了几杯茶,温声道:“各位姐姐请试,不过,我的菜并不好吃,因为里面多加了一勺盐,可能会需要茶水解渴。”
    盛嬷嬷挑了挑眉,看向这个笑盈盈的小丫头面前那道金黄色的蟹酿橙:“这么说,你既知是多放,又为何要放?”
    若星放下茶水,恭敬作了一个揖,回道:“盛嬷嬷,大概因为这里有口味特别重的姐姐,怕我做的菜不过关,好心帮我放了。”
    盛嬷嬷笑了笑:“哦?那你知道是谁吗?”
    若星微微一笑,把勺子递给各位姑娘,“大家每一道都尝一尝,便知是谁了。”
    人群中,贺家小姐咬着唇,下意识攥紧了手中的丝绢。
    众人看了看盛嬷嬷,皆开始一道道尝,最后,停留在一盘荔枝白腰子上,有姑娘悻悻道:“这道最最美味不过,只有这道的味道是正常的,其他的菜不是多放了盐就是多放了胡椒,我们的菜肯定就是被这人给破坏了!”
    这荔枝白腰子,是贺家小姐的。
    这位重口味的贺家小姐退后两步,冷着脸道:“你们……你们自己做菜难吃,还要怪别人吗?”
    自是没有证据的。
    这贺家小姐坏事干多了,最是知道怎么个糊弄过去。
    “我的蟹酿橙,外面特意淋了蜂蜜才有如此色泽,但是我放过发现,黄橙盖上少了一块蜂蜜,定然是有人半途打开时,沾上了。”若星冷笑着,看向她手中的丝绢。
    盛嬷嬷眸色流转,只见那贺家小姐的丝绢上,果然有一小块刺眼的黄色污秽。
    “你……你……”贺家小姐你了半天说不出一个字,气急败坏推了身后的小丫鬟一把,“都是……都是这蠢奴才被收买了陷害我的,我什么都不知道啊!”
    贺家小姐恶狠狠瞪着着那小丫鬟,她分明只说毁了几道菜便好,什么时候让她全毁了?
    那小丫鬟“扑通”一声立刻跪下认错,说都是她自己的主意,然而,众人不是傻子,这贺家小姐在扬州城飞扬跋扈也不是一日。
    若星面色一冷,想这寒泉庵人多口杂,到了明日,这扬州城茶余饭后的谈资应当就是此刻贺家小姐的德行了,也是报应一桩。
    只是这小丫鬟的下场,必定不会太好了……
    盛嬷嬷低眉笑了笑,朗声道:“我这可不收下九流的东西。剩下姑娘们,那便明日继续来参加复试吧。我年岁已高,许多时候觉得山珍海味都淡而无味,望姑娘们能做一桌‘有味’的席面,让我觉得好吃了,以后便可做我的学徒。”
    盛嬷嬷走出几步,复又顿了顿,忽然道:“中秋将至,最后入试的人,可随我到金麟山庄观赏宫中宴席的规格。”
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