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第36章 油?哪里有油?

    虽然李少才自己觉得养兔子可能难度很大,但他确实觉得应该养点什么东西,他们不能一直吃草,总得补充补充肉。
    想吃肉,只靠捕猎肯定是不行的,捕猎这种事情,具有太大的不确定性,还是人工养殖靠谱一点。
    只要他们养的够多,还不是想吃肉就吃肉?
    李少才一边往家里走,一边开始琢磨,什么野生的动物可以捕回来驯养。
    随着李少才的脑子里,开始不停的闪过烤鸡、烤鸭、烤全羊、烤乳猪之类的各种美味,他也终于在天黑之前回到了村子里。
    一看到他回来,村子里的人就跟过年一样热闹了起来,有几个小孩子拔腿就跑,一边跑还一边喊,“秀才叔叔回来啦!”
    李少才疑惑的看着村子里,这是什么了?
    没走出去几步,李仁义就大步跑了过来,拉着李少才的手就往村子里走,“师父!快点!村长说了,等你回来再吃鱼!”
    “鱼?”李少才都惊呆了,“你们抓到鱼了?”
    “对呀对呀!石头叔他们从地里回来的时候,看到河里有鱼,就抓了几条回来!我们能吃肉啦!”
    这可真的是最近以来最好的消息了!
    那条河,还真的有鱼?
    李少才也难得的兴奋了起来,这么久没有吃到肉,他都觉得自己快变成一棵草了。
    但兴奋的表情并没有持续太久,来到村长家的地方,李少才就看到了李仁义口中的那几条鱼。
    毫不夸张的说,也就可以用来塞塞牙缝,跟超市里买的那种小鱼干的大小差不多。这么小的小鱼干,吃肉?
    小鱼干才几两肉?
    虽然有7、8条,但个头确实也太小了,哪里够分?
    村长也看到了李少才,喜滋滋的对着李少才招了招手,自己依然坐在锅旁边,根本舍不得离开,灶台旁边有鱼香味呢。
    李少才来的时候,村长媳妇用一块看起来脏兮兮的布擦了一下锅底,然后就直接把鱼放上去了。
    如果不看到做饭过程的话,李少才觉得自己也能稍微吃一点。
    但,那块布实在是……
    “你大伯娘为了给大家喝点肉汤,可是下了血本啦!”
    “啊?”
    “她以前摊饼子都不舍得放油呢,今天居然打算把鱼煎一下再炖,到时候整锅鱼汤都是油香味,一定好吃!”
    李少才张了张嘴,很想说点什么,但又不知道该说什么。
    煎鱼,是这么煎的吗?
    明明就没有放油,直接把小鱼干放到锅底烤……
    嗯?
    李少才再去找那块布,村长媳妇用那块布抹了一下锅底,又宝贝一样的放回陶罐里了。
    这,就是油?
    李少才突然就沉默了,村民们以前过的到底是什么生活啊!
    他记得,原身家里以前好像用的是猪油来着,他记忆中有,是有点发黄的奶白色,固体的。
    布又是什么操作?
    小鱼干是真的太小了,很快就有了有点煎鱼又有点鱼烤糊了那种味道,主要是肉香味。
    虽然油有点一言难尽,但鱼肉还是很香的。
    “8条鱼,到时候给石头家6条,毕竟是他们抓回来的,然后你一条我一条,鱼汤就给大家分一分。”
    李少才也没有拒绝,鱼是人家李石头抓回来的,能送回来给大家一起喝口鱼汤已经很不错了,就算他们家全都自己吃了,不给村里人喝汤,也没有人能说什么。
    “回头鱼汤给倩巧和七斤留一碗,她们在一线天巡逻,也不能少了他们的。”
    村长点头,“嗯,你把竹筒拿过来,回头让你大伯娘给你灌满,留着给倩巧。”
    “好。”
    说话间,村长媳妇已经开始往锅里加水了,一大瓢一大瓢的水倒进去,等着再炖一炖就可以喝汤了。
    鱼的香气暂时被掩盖住,李少才也转回了注意力,“大伯,咱们村有人留了大豆种吗?”
    “有啊,来年三四月就可以种了,而且荒地最好种大豆养一养地,大家肯定都留着的,你家也有。”
    “哦哦,这样。”李少才也不懂什么肥地的事情,但他知道一点,“那以后咱们就可以吃豆油啦。”
    “啥?”村长都惊呆了,“大豆还能榨油?”
    “嗯,但我不知道怎么榨的。”李少才仔细回忆大豆的产物,豆腐、豆芽这些这里已经有了,豆饼好像也有,但似乎并没有大豆油,也可能已经有了,但可能因为加工费力、成本高、还没有传播到他们这个小村子之类的其他问题,他们这里并没有听说过豆油。
    李少才也只知道有豆油这么个东西,至于怎么榨出来的,大概,是靠挤压?
    不,应该不是。
    他记得大豆泡一泡放到石磨里,磨出来的是豆浆。
    村长想了想,倒是有点若有所思的样子,“如果大豆也能榨油,那可能跟做香油的过程差不多吧?”
    李少才十分诚实的摇头,他只知道吃饺子的时候,醋里滴两滴香油沾着特别好吃,他家的香油买来好几年了,还没有用完一瓶。
    至于香油怎么来的?李少才只知道是超市买来的。
    “大伯知道怎么榨香油?”
    村长也摇头,“知道个大概,具体怎么弄的就不知道了。”
    知道个大概已经够了,村长马上就喊,“栓子!”
    坐在人群里的栓子迷茫的抬头看过来,不明白村长怎么突然叫他。
    村长对着栓子招招手,让栓子来到他旁边,十分认真的问道,“你知道怎么做石磨不?”
    栓子肯定的摇头,不过,这一次他摇头不是说做不了,而是说没工具,“石头倒是好找,但想在石头上凿洞,咱们没有工具啊。”
    栓子比划两下,“就石磨上面那个塞大豆的洞,怎么掏?”
    村长一时也沉默了,无奈的叹息一声,“对啊,咱们村里都没有工具。”
    这下问题难办了!
    村长眉头皱的死紧,“没有石磨,明年收了小麦怎么磨面?”
    磨面!
    这么一说,李少才终于恍然大悟,小麦,这玩意是面粉啊!
    他就说怎么这么熟悉呢,小麦粉、全麦面包这些,他也见过的,只是一直没有对上号,现在就知道了。
    估计他前几天一直吃的粗面饼子,就是小麦没有脱干净壳,带着谷壳的面饼子。
    李少才还在偷偷感慨,自己又学到一点的时候,栓子已经猛地坐直了身体,似乎又有了灵感,“石磨做不了,但能做个石碾啊!石碾就不需要那么精细啦!”
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